Mercy Hernandez
Licenciatura En Nutrición
Danli
Summary
Nutricionista con experiencia en el área clínica y comunitaria, especializada en promoción de la salud y educación nutricional en poblaciones vulnerables, incluyendo migrantes. Habilidad para diseñar e implementar programas de salud, evaluación nutricional y estrategias de educación en salud. Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios, adaptabilidad a entornos complejos y enfoque en resultados.
Overview
2
2
years of professional experience
3
3
Certifications
2
2
Languages
Work History
Promotora De Salud
Accion Contra El Hambre
10.2024 - 12.2024
- Implementación de actividades de promoción y prevención.
- Consejería a migrantes en transito sobre nutrición, higiene, agua, saneamiento y prevención de enfermedades.
- Desarrollo de materiales educativos innovadores y actividades lúdicas.
- Distribución de materiales educativos y re
- coordinación con el jefe del proyecto para asegurar el avance de las actividades y resolución de posibles conflictos.
Servicio Social Comunitario
PRONADERS
06.2023 - 12.2023
- Realicé evaluaciones nutricionales a escolares y familias en zonas rurales, cubriendo todos los grupos etarios.
- Implementé programas de educación nutricional y talleres de cocina saludable.
- Brindé atención nutricional en la Clínica Materno Infantil Dr. Arturo Bendaña en Las Vegas, Santa Bárbara.
- Trabajé de la mano con la municipalidad de Las Vega, Santa Bárbara, en el desarrollo de estrategias de seguridad alimentaria y salud comunitaria.
Practica Institucional Supervicida
Hospital De Especialidades San Felipe
07.2022 - 12.2022
- Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados y ambulatorios.
- Elaboración de planes según patologías y requerimientos individuales.
- Educación nutricional de pacientes y familiares.
- Coordinación con el equipo multidisciplinario para el manejo nutricional de los pacientes.
- Preparación y distribución de alimentos en el servicio de alimentación.
Education
High School Diploma -
Universidad Nacional Autónoma De Honduras
Tegucigalpa, Honduras 05.2001 -
High School Diploma -
Instituto Departamental De Oriente
Danli, Honduras 05.2001 -
Skills
Habilidades Técnicas
Evaluación y diagnóstico nutricional
Diseño de estrategias de promoción de la salud
Manejo de herramientas de recolección de datos (SPSS, ODK, KoboCollect)
Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint)
Habilidades Blandas
Trabajo en equipo y multidisciplinario
Comunicación efectiva y educación en salud
Adaptabilidad a diferentes entornos
Resolución de problemas en comunidades vulnerables
Certification
Formulación y Ejecución de Proyectos en Alimentación y Salud- FCM-UNAH
Timeline
Promotora De Salud
Accion Contra El Hambre
10.2024 - 12.2024
Formulación y Ejecución de Proyectos en Alimentación y Salud- FCM-UNAH
10-2024
Suplementos Nutricionales – FCM-UNAH
10-2024
Manipulación Segura de Alimentos -INFOP
05-2024
Servicio Social Comunitario
PRONADERS
06.2023 - 12.2023
Practica Institucional Supervicida
Hospital De Especialidades San Felipe
07.2022 - 12.2022
High School Diploma -
Universidad Nacional Autónoma De Honduras
05.2001 -
High School Diploma -
Instituto Departamental De Oriente
05.2001 -
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