Cindy Abigail Bonilla Navarro

Planificación, Manejo de inventarios, pago de nominas y manejo con proveedores, Dirección y Gestión liderando equipos y gestionando la comunicación interna entre lo empleados, Organización coordinando el trabajo y manejo de cumplimiento de metas, supervisión y auditorias, asistencia contable y contratación de personal.

• Administración del mantenimiento de las instalaciones y el mobiliario.
• Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
• Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
• Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
• Resolución de conflictos internos y externos de manera eficaz, manteniendo un ambiente de trabajo armonioso.
• Coordinación de eventos especiales y banquetes, atendiendo a las necesidades específicas de cada cliente.
• Formación continua del personal para mejorar su desempeño y fomentar su crecimiento profesional.
• Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
• Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
• Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
• Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
• Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
• Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
• Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.